消息

INGREDIENTS Wonton:   150g raw tiger prawns Chinese chives 3 Chinese mushrooms (soaked in hot water overnight) 1 clove garlic 15-20 wonton pastries Marinade: 2 tbsp light soy sauce Pinch of sugar Sesame oil to cover Noodle Soup:...

INGREDIENTS   Any Christmas Leftovers, finely chopped   1 pack spring roll pastry 3 spring onions Salt & pepper to taste 1 egg The Marinade 2 tbsp oyster sauce 1 tbsp light soy sauce 1 tbsp sweet chilli...

INGREDIENTS Base 1 tbsp vegetable oil 1 knob butter 1 onion finely chopped 5-6 cloves garlic finely chopped 3 lime leaves 5 curry leaves Whole Spices 2-3 fresh Birdseye chillies finely chopped 1 tbsp cumin 1 tbsp coriander...

原料 3-4 个青葱 110克去骨去皮鸡大腿，切成薄片 1 汤匙 植物油 ½ 瓣大蒜，切碎 2 杯 中国叶子，切成薄片 1 根中等大小的胡萝卜，切成薄片 225克新鲜捞面鸡蛋面 一把豆芽 1 个葱，切碎 腌料 捏盐 捏点糖 1 茶匙 玉米淀粉 1茶匙植物油 1茶匙水 香料组合 1 汤匙 咖喱粉 1 茶匙 小茴香 1 茶匙 香菜粉 ½ 茶匙...

一个炒锅的奇迹是如此简单，你会想每天做饭！ 原料 原料 400 克 鸡腿肉，去皮，去骨 100克糖脆片 100克小玉米 4 根葱，切成块 1 个红辣椒，切片（可选） 2 瓣大蒜，切片 1 汤匙 新鲜生姜，去皮，切丝 红烧酱 2 汤匙 软红糖 2 汤匙 味醂 2 汤匙 生抽 1 汤匙 清酒 方法 准备 将鸡大腿压平并切片。准备好蔬菜，放在炒锅上：先放葱，然后是大蒜和生姜、糖片和红辣椒，最后是小玉米。将酱汁成分混合在一个小碗中。 烹饪 将炒锅烧热，加入1汤匙油，将鸡肉用大火炒至微黄。将鸡肉捞出，用剩下的油脂炒葱。 30秒后加入大蒜和生姜，然后加入糖片和辣椒。将它们轻轻翻动 30 秒，然后加入小玉米。...

这是一道经典的中式外卖，白胡椒和令人难以抗拒的蚝油让鸡肉变得鲜活起来。 原料 4块鸡腿（或去骨大腿），切成块 4 片新鲜生姜，切碎 3 瓣大蒜，切碎 3根葱，切成棒状 2 汤匙 植物油 酱汁 绍兴酒3汤匙 250 毫升 鸡汤 2汤匙酱油 3汤匙蚝油 ¼ 茶匙白胡椒粉 ½ 茶匙芝麻油 方法 准备 将鸡大腿压平并切片。准备好蔬菜，放在炒锅上：先放葱，然后是大蒜和生姜、糖片和红辣椒，最后是小玉米。将酱汁成分混合在一个小碗中。 烹饪 将炒锅烧热，加入1汤匙油，将鸡肉用大火炒至微黄。将鸡肉捞出，用剩下的油脂炒葱。 30秒后加入大蒜和生姜，然后加入糖片和辣椒。将它们轻轻翻动 30 秒，然后加入小玉米。 把鸡肉放回去，放在蔬菜上面。然后将所有照烧酱倒入锅中搅拌。减少热量并搅拌直至酱汁减少并变稠。然后将其折叠在鸡肉和蔬菜上，直到覆盖整道菜。与米饭一起食用。